Poissonnier sur le marché
du Croisic
Au cœur de notre métier : Le Croisic et sa criée. Retrouvez Vent du Large sous les halles, Rue des Cordiers, le jeudi et le samedi.
Le Croisic, terre de pêche artisanale
Le Croisic est une cité de caractère, ancrée dans la tradition maritime et la pêche artisanale. Son port, ses quais et sa criée en font l'un des lieux de pêche les plus emblématiques de la côte atlantique.
La halle de la Rue des Cordiers, en plein centre du Croisic, accueille poissonniers, maraîchers, boulangers et artisans. C'est un marché vivant, ancré dans les habitudes des habitants et apprécié des visiteurs.
Le marché du Croisic est intimement lié à sa criée, l'une des plus importantes de la côte atlantique. C'est ici, à quelques centaines de mètres de notre étal, que nos poissons sont débarqués et vendus chaque matin — le circuit le plus court possible.
Les clients du Croisic connaissent la mer et l'exigence qu'elle impose : ils apprécient notre sélection rigoureuse et nos conseils avisés.
Marché de centre-ville
Sous les halles de la Rue des Cordiers, au cœur du Croisic. Accès facile, ambiance authentique, commerçants passionnés.
La criée à deux pas
Notre étal se trouve à quelques centaines de mètres de l'une des criées les plus importantes de la côte atlantique. Fraîcheur absolue garantie.
"En été, le marché s'élargit avec les mardis supplémentaires en juillet et août — pour que vous puissiez profiter du meilleur de la pêche encore plus souvent."
Nos horaires au Croisic
Retrouvez Vent du Large sous les halles de la Rue des Cordiers, Jeudi et Samedi toute l'année, plus le Mardi en saison estivale.
Toute l'année. Sélection criée du matin, poissons débarqués quelques heures avant.
Toute l'année. Le grand marché du week-end, ambiance animée et choix maximal.
Juillet & Août uniquement. Marché estival supplémentaire pour les vacanciers et les habitants.
Du bateau à l'étal
Le Croisic abrite l'une des criées les plus réputées de la côte atlantique. Nos poissons parcourent à peine quelques centaines de mètres entre le débarquement et votre assiette — un circuit ultra-court pour une fraîcheur inégalée.
La criée du Croisic, au cœur de notre approvisionnement
Chaque matin, la criée du Croisic est le théâtre d'une vente aux enchères où bateaux et acheteurs se retrouvent pour céder le fruit de la nuit de pêche.
La criée du Croisic est l'une des infrastructures portuaires les plus actives de la presqu'île guérandaise. Chaque matin, les bateaux de pêche artisanale y débarquent leur prise de la nuit. Les acheteurs — dont nous faisons partie — se retrouvent pour sélectionner les meilleures pièces lors de la vente aux enchères.
C'est ce lien direct avec les pêcheurs locaux qui fait toute la différence. Nous connaissons les bateaux, nous connaissons les hommes qui les arment. Cette proximité nous permet d'accéder à une qualité de poisson exceptionnelle, et de vous garantir une traçabilité totale : vous savez d'où vient votre poisson et qui l'a pêché.
Notre sélection quotidienne
Chaque jour de marché, nous nous rendons à la criée pour choisir personnellement les poissons que vous trouverez sur notre étal. Seuls les meilleurs exemplaires sont retenus.
Avant l'ouverture du marché, nous sommes déjà à la criée pour choisir le meilleur de la pêche du jour.
La criée est à quelques centaines de mètres de notre emplacement. Le trajet entre la mer et votre assiette n'a jamais été aussi court.
Pêche locale favorisée, espèces identifiées, zones de pêche connues. Vous savez exactement ce que vous achetez.
Nous trouver au marché du Croisic
Envie de poisson frais ?
Rendez-vous au Croisic
Jeudi et samedi sous les halles de la Rue des Cordiers. Le meilleur de la criée du Croisic, sélectionné chaque matin pour vous.