La fraîcheur de la criée,
l'excellence du service
Notre équipe sélectionne pour vous le meilleur de l'Atlantique. Une pêche locale et de qualité.
Pourquoi choisir Vent du Large ?
Parce que la fraîcheur ne s'improvise pas
Une fraîcheur incomparable
Chaque matin, notre équipe sélectionne les meilleurs poissons en criée. Cette fraîcheur incomparable garantit une qualité gustative optimale et une meilleure conservation.
- Approvisionnement quotidien aux criées locales
- Gestion des stocks irréprochable et chaîne du froid maîtrisée
- Répartition sur 2 à 3 jours maximum
Professionnalisme et expertise
Nos collaborateurs sont formés aux métiers de la pêche (CAP Poissonnier Ecailleur). Nous partageons une philosophie d'entreprise forte et vous apportons un conseil personnalisé pour chaque produit.
- Collaborateurs formés (CAP Poissonnier Ecailleur)
- Philosophie d'entreprise axée sur la qualité
- Conseil personnalisé
Pêche locale favorisée
Nos poissons viennent prioritairement des criées locales. Ils parcourent la distance la plus courte pour arriver dans votre assiette.
- Privilégier les circuits courts
- La distance la plus courte de la mer à votre assiette
- Soutien à la filière pêche locale
Une équipe à votre écoute
Nous favorisons un travail d'équipe pour mieux vous servir. Présents chaque semaine sur les mêmes marchés, nous créons une relation de confiance. Vous nous posez vos questions, nous vous donnons nos meilleurs conseils.
- Accueil personnalisé sur chaque marché
- Fidélité récompensée par la connaissance de vos préférences
- Disponibilité pour tous vos conseils culinaires
Venez nous rencontrer
sur nos marchés
Le meilleur moyen de découvrir Vent du Large, c'est de venir nous voir. Conseils personnalisés, fraîcheur garantie, et le sourire en prime.